WEEKEND COFFEE TERRACE
with Fuglen Coffee Roasters

CLASKA Restaurant "kiokuh" のテラスに、6月23日(土)・24日(日) の週末限定で Fuglen Coffee Roasters のコーヒースタンドがやってきます!

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日頃から CLASKA Restaurant "kiokuh" で豆をお取り扱いしている Fuglen Coffee Roasters。季節ごとに世界中の農園から新鮮なコーヒー豆を仕入れ、その豆が持つ自然な風味や個性を生かすため浅煎りにされています。

今回はコーヒーのスペシャリスト、Fuglen Coffee Roasters の矢崎智也さんにお越しいただき、初夏にぴったりなコーヒーをハンドドリップでご提供するほか、コーヒーのお供に店内で焼き上げたクロワッサンも販売します。

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お昼からはコーヒースタンドの横に CLASKA Restaurant "kiokuh" シェフ 湯澤による BBQ スタンドもオープン!「KANEL BREAD」のパンを使ったタルティーヌなど、テラス限定の BBQ メニューをご提供します。コーヒーとご一緒に、または BBQ スタンドで販売するワインやソーダとご一緒に、週末の美味しいひと時をお楽しみください。

瑞々しいグリーンと空気の中で味わうコーヒーは格別です。週末のランチやコーヒーブレイクに、ぜひお立ち寄りください。


Weekend Coffee Terrace
with Fuglen Coffee Roasters
[会場]CLASKA Restaurant "kiokuh" テラス
[日時]2018年6月23日(土)・24日(日) *雨天の場合は、コーヒースタンドのみレストラン店内で営業します。
◆コーヒースタンド 10:00~15:00
◆BBQ スタンド 12:00~17:00

[販売メニュー]
◆コーヒースタンド 10:00~15:00 

・HOT コーヒ 500円
 DHILGEE LOT5 DIMTU, SIDAMO ETHIOPIA = レッドフルーツのような、バランスのとれたまろやかな風味が特長です。1杯ずつハンドドリップでご提供します。
・ICED コーヒー 500円
 AA GATOMBOYA, NYERI, KENYA = ローズヒップのようなフレーバーとチェリーのような甘さが特長。抽出したコーヒーを急冷することで、アイスでも凝縮した果実味を感じていただけます。
・クロワッサン 300円
店内の朝食メニュー「イングリッシュブレックファスト」などでご提供しており、大人気のクロワッサン。低温でゆっくり発酵させ店内で焼き上げています。バターの豊かな香りと甘み、そして外サクサク・中もちもちな食感をお楽しみください。

そのほか、自家製のカヌレやブールドネージュ、「KANEL BREAD」のフィナンシェなどもご用意します。

◆BBQ スタンド 12:00~17:00

・黒磯「KANEL BREAD」のカンパーニュを使ったタルティーヌ 700円
黒磯の人気パン店「KANEL BREAD」のパン・ド・カンパーニュを BBQ でトーストし、下記3種のうちお好みの具材をのせてお召し上がりいただきます。
具材:アボカドペースト スモークサーモン グリルアスパラ / レンズ豆 グリルベーコン ハーブ / 茄子のペースト グリルチキン コリアンダーとナッツ
※カンパーニュのみ 400円
・ワイン各種 500円~
・レモンソーダ / オレンジソーダ 500円

*価格はすべて税込表記。テラスではすべてのメニューをキャッシュオン(現金のみ)で販売します。
*状況によってメニューや料金は変更となる場合があります。予めご了承ください。
*テラスでお買い求めいただいたドリンク・フードメニューは、テラス席と店内のハイテーブル(スタンディング)、またはテイクアウトでご利用いただけます。
*本イベント中、店内席でも通常通り Fuglen Coffee Roasters のコーヒーをお召し上がりいただけますが、テラスでご提供するメニューと豆や抽出方法は異なります。店内メニューはこちら

[お問い合わせ]
CLASKA Restaurant "kiokuh"
Tel: 03-3719-8123 E-mail: kiokuh@claska.com